„Die Maillard-Reaktion in der Synthese Mikrowelle“ aus Jugend Forscht 2017
Gymnasium Altona, Hohenzollernring 57/61, 22763 Hamburg Die Maillard-Reaktion in der Synthesemikrowelle Eine Arbeit von Laurence Heins und Henry Eckelmann für Jugend forscht Lesen Sie die komplette von CEM unterstützte Forschungsarbeit: Die Maillard Reaktion in der Synthese-Mikrowelle